di Silvio Bini
Il Comune di Marano Lagunare, in collaborazione con Natura 3 Srl, Riserve Naturali Valle Canal Novo, Foce dello Stella e Valli Grotari e Vulcan, Smilevents e Regione Friuli-Venezia Giulia, ha organizzato un originale Picnic in Riserva, per il giorno di Pasquetta.
Il programma è semplice, ma attraente e inizia alle 10.30 con la visita guidata della Riserva naturale Valle Canal Novo. Per il picnic, che seguirà alle 11, gli organizzatori hanno pensato a tutto, predisponendo due piacevoli menù tipici delle scampagnate pasquali: il primo con frittata e salsiccia di porro, asparagi al vapore e uova sode, sarde in saor, focaccia ripiena di San Daniele; il secondo (vegetariano) con frittata di erbe di campo, asparagi al vapore e uova sode, focaccia con Montasio e carciofi, torta salata con ricotta e pomodori secchi. Ci sarà pure la degustazione dei vini Ghenda, piccola realtà vitivinicola a conduzione familiare, confinante con l’Oasi naturalistica, che produce una serie di “Vini di Laguna profumati come la brezza che li avvolge… sapidi come l’acqua che li circonda”. Non mancherà, nel pomeriggio, l’incontro culturale con l’associazione Archeotipi che gestirà dei laboratori (ore 14 e 15.30) di archeologia, che da tempo conducono al Parco Aria, sito protostorico, a cui potranno partecipare anche i bambini. In caso di cattivo tempo, il picnic verrà rimandato a data da destinarsi, mentre saranno garantite la visita guidata alla Riserva naturale e le attività al parco Aria. Per informazioni e prenotazioni ci si può rivolgere all’Ufficio Riserve Centro Visite, a Elisa: 346.3745901 o con e-mail: natura3srl@gmail.com
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In copertina, un vigneto tra le acque salmastre della Laguna di Marano.
